Almacenaje y refrigerado
El producto siempre llega en las mejores condiciones desde su extracción: es seleccionado por nuestro personal, manipulado con la mejor maquinaria de elaboración agroalimentaria del mercado y almacenado en una red de frigoríficos.
Nuestras instalaciones están perfectamente acondicionadas porque invertimos en sistemas tecnológicos y en maquinaria muy avanzada: túneles de congelación, glaseadoras, máquinas de higienizar, peladoras, máquinas envasadoras al vacío, sierra y clasificadoras. Además, fabricamos nuestro propio hielo.
La forma de manipulación es decisión del cliente, aunque la principal forma de envasado que utilizamos es térmica y al vacío, para que no se rompa la cadena de frío de los productos congelados con más demanda: rape y derivados, sardina y langostino.
Con este eficaz sistema de refrigerado nos adelantamos a los periodos de escasez invirtiendo para los clientes, que sólo tienen que realizar el pedido, y tendrán el producto deseado en cualquier momento del año.
